Résumé
Du XVIe et XVIIIe siècle, l’histoire de la grande pêche et de ses enjeux à une époque où le poisson remplaçait pendant une bonne partie de l’année la consommation de viande. La pêche et les innovations maritimes étaient très suivies par les gouvernants.
Ouvrage de Jean-Yves Delitte, Jean-Benoît Héron.
Détails produit : relié, illustré, beau livre, grand format, 9782344051054, disponible sous 7 jours.