Cette période englobe la Renaissance (1492-1598) et les monarchies absolues (1599-1789).

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1000 ans d’histoire autour du monde

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13 à table ! : 2023

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1453-1559 – Les Renaissances

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1491 – Nouvelles révélations sur les Amériques avant Christophe Colomb

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1515 : Marignan

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1520 – Au seuil d’un monde nouveau

Frantzwa Guillaume
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1783, Charles invente le ballon à gaz : la naissance du conquérant du ciel

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A bord de La grande pêche

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A bord des frégates

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A bord des galères

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À la conquête du Caucase – Épopée géopolitique et guerres d’influence

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A table ! : la fête gastronomique – Découvertes Gallimard n°228

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A vos poubelles citoyens ! – Environnement urbain, salubrité publique et investissement civique (Paris, XVIe-XVIIIe siècle)

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Afrique de l’Ouest – Le millénaire formateur, VIIe-XVIe siècle

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Amazones, saintes et rebelles – L’histoire éclipsée des femmes de l’Amérique espagnole

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Ambroise Paré – Chirurgien et écrivain de la Renaissance